Frigomat PEB130 Pasteurisierer
Produktinformationen "Frigomat PEB130 Pasteurisierer"
Kapazität pro Zyklus: 40–130 kg (ca. 130 Liter)
Prozesszeit: Ungefähr 2 Stunden für 130 kg
Leistung: 11,5 kW
Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen
Kühlsystem: Wassergekühlt
Kondensator: R404A (2,4 kg)
Abmessungen: Breite: 53 cm, Tiefe: 90 cm + 18 cm (für Kühlung), Höhe: 108 cm
Gewicht: 247 kg
Material: Edelstahlblock-Wanne
Bedienung: Touchscreen mit LCD-Anzeige
Zwei automatische Programme: Pasteurisation bei 65 °C und 85 °C
Semi-automatisches Programm: Temperatur bis 90 °C frei einstellbar
Automatischer Kühl- und Lagermodus: Hält die Mischung bei +4 °C nach dem Pasteurisierungsprozess
Bain-Marie-System: Sanfte Erwärmung zur Erhaltung der natürlichen Eigenschaften der Mischung
Abschaltautomatik: Automatischer Neustart nach Stromausfall
Entfroster-Funktion: Für effiziente Reinigung
Abnehmbarer Edelstahl-Rührer: Für einfache Wartung
Hochpositionierter Auslaufhahn: Ermöglicht das Befüllen großer Behälter
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