Pernigotti Eisbase Purofondente Fast 1,9 kg

Pernigotti Eisbase Purofondente Fast 1,9 kg

Eisbase

Pernigotti Eisbase Purofondente Fast ist eine Mischung für die Herstellung von Speiseeis mit 60% Zartbitterschokoladenpulver, praktisch, einfach und schnell anzuwenden. Ohne andere Pflanzenfette als Kakaobutter für ein besonders cremiges und streichfähiges Qualitätseis.

Produktmerkmale:

-          Intensiver, Schokoladengeschmack

-          Cremige Struktur und stabiles Schmelzverhalten

-          Ideal für die professionelle Eisherstellung

-          Einfach zu dosieren

Inhaltsstoffe:

Schokoladenpulver 60% (Zucker, Bitterkakaopulver. Kakaogehalt in der Schokolade: 39% min.), Dextrose, Zucker, Kakaobutterpulver, Magerkakaopulver, dehydrierter Glukosesirup, Emulgatoren: E471, E473, E477, E472e, Stabilisatoren: E464, E410, E415, Aromen, Pflanzenfasern.

Allergene:

Kann Sojalecithin, Milch und Milcherzeugnisse enthalten. Kann Spuren von Sojalecithin enthalten.

Verwendung/Dosierung:

Den Inhalt eines Beutels (1,9 kg) mit 2,1 kg kochendes Wasser vermischen, die Mischung für 15 min. ziehen lassen, dann glatt verrühren.

Nährwerte pro 100 g / 100 ml:

Energie: 1834 kJ / 437 kcal

Fett:  15,0 g  

davon gesättigte Fettsäuren: 9,5 g

Kohlenhydrate: 65,0 g

davon Zucker:  61,0 g

Eiweiß: 5,4 g

Salz:  0,01 g

Brix: 75 ± 2

Lager- und Transportbedingungen:

Kühl und trocken lagern

Mindesthaltbarkeit ab Produktion:

36 Monate, in der ungeöffneten Originalverpackung

Verpackung:

Karton: 7 Beutel x 1,9 kg 

Hersteller:

Pernigotti spa, Viale della Rimembranze, 100 15067 Novi (AL) - Italy

Hinweis:

Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.