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Unsere hochwertigen Kunststoffdeckel für Eisschalen bieten eine zuverlässige, hygienische und praktische Abdeckung für alle gängigen Eiswannen in Gastronomie, Lebensmittelproduktion und Verkauf. Die Deckel bestehen aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff, der besonders widerstandsfähig gegenüber Kälte, Feuchtigkeit und täglichen Belastungen ist. Dank ihrer präzisen Passform schließen sie sicher auf der Wanne ab und schützen den Inhalt effektiv vor Verunreinigungen, Gefrierbrand und unerwünschten Gerüchen. Gleichzeitig ermöglichen sie eine platzsparende Lagerung und ein sauberes Stapeln mehrerer Wannen. Vorteile im Überblick:  Lebensmittelechter, stabiler Kunststoff  Sicherer Sitz und einfache Handhabung  Schützt vor Frost, Schmutz und Aromaverlust  Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest  Ideal für Eisproduktion, Verkauf und Transport Perfekt geeignet für professionelle Anwendungen, bei denen Hygiene und Frische an erster Stelle stehen.

Eisvitrine BRIO 9 Die Easy Best BRIO 9 von CLABO ist eine professionelle Speiseeis‑ / Gelato‑Vitrine mit 9 Eisbehältern a 5 Liter und eignet sich für Eisdielen, Cafés oder Gastronomie, die eine kompakte, gut sichtbare Präsentationslösung für ihre Eissorten.

 Eisvitrine JULY 12  Die JULY-Serie umfasst mehrere Größen von Eis- und Gelato-Vitrinen, und das Modell JULY-12 ist eine Standard-Variante mit Platz für 12 x 5-Liter-Behälter, in denen verschiedenste Eissorten oder Gelato präsentiert werden können. Sie zeichnet sich durch hohe Sichtbarkeit, solide Kühltechnik und ein professionelles Design aus, das in gewerblichen Umgebungen eingesetzt werden kann.

Eisvitrine JULY 18 Die JULY-Serie umfasst mehrere Größen von Eis- und Gelato-Vitrinen, und das Modell JULY-18 ist Standard-Variante mit Platz für 18 x 5-Liter-Behälter, in denen verschiedenste Eissorten oder Gelato präsentiert werden können. Sie zeichnet sich durch hohe Sichtbarkeit, solide Kühltechnik und ein professionelles Design aus, das in gewerblichen Umgebungen eingesetzt werden kann.

Eisvitrine JULY 24 Die JULY-Serie umfasst mehrere Größen von Eis- und Gelato-Vitrinen, und das Modell JULY-24 ist die größte Standard-Variante mit Platz für 24 x 5-Liter-Behälter, in denen verschiedenste Eissorten oder Gelato präsentiert werden können. Sie zeichnet sich durch hohe Sichtbarkeit, solide Kühltechnik und ein professionelles Design aus, das in gewerblichen Umgebungen eingesetzt werden kann

Eisvitrine SUNNY 12Die Sunny 12 Eisvitrine ist die ideale Lösung für Eisdielen, Cafés und gastronomische Betriebe, die ihre Eisspezialitäten attraktiv und zuverlässig präsentieren möchten. Mit Platz für 12 Eisschalen verbindet sie modernes Design, starke Kühlleistung und hohen Bedienkomfort. Dank der ventilatorunterstützten Umluftkühlung wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung gewährleistet, sodass jede Sorte optimal gekühlt bleibt. Der Temperaturbereich von ca. -16 °C bis -18 °C sorgt für perfekte Konsistenz und einfache Portionierung. Das großflächige, doppelt verglaste Sicherheitsglas bietet eine hervorragende Sicht auf das Eis und ist beheizt, um Beschlag zu vermeiden. Die integrierte LED-Beleuchtung setzt die Produkte wirkungsvoll in Szene und steigert die Kaufattraktivität. Auf der Bedienerseite ermöglichen praktische Schiebetüren ein schnelles und hygienisches Arbeiten. Die Sunny 12 ist für den Dauerbetrieb im gewerblichen Einsatz ausgelegt, energieeffizient, robust verarbeitet und leicht zu reinigen – eine zuverlässige Wahl für professionelle Ansprüche.

ICE CART 10 Der ICE CART 10 ist ein mobiler, professioneller Eis- und Gelato-Verkaufswagen, der für den Einsatz im Innen- und Außenbereich konzipiert ist. Er verfügt über ein integriertes, ventilierendes Kühlsystem, das einen konstanten Temperaturbereich von etwa –16 bis –18 °C gewährleistet und somit optimale Bedingungen für die Präsentation und Lagerung von Speiseeis bietet. Der Wagen ist für den Betrieb an 220–240 V / 50 Hz ausgelegt und hat eine Leistungsaufnahme von rund 1000 W. Als Kältemittel kommt R209A zum Einsatz. Mit seinen Außenmaßen von ungefähr 2080 × 1015 × 2389 mm bietet der IC CART 10 Platz für bis zu 14 Eisbehälter (7 Schalen Verkauf und zusätzliche 7 Schalen für die Lagerung). Eine integrierte LED-Beleuchtung sorgt für eine ansprechende Produktpräsentation, während die stabile Konstruktion und das integrierte Kondensatorsystem einen zuverlässigen, dauerhaften Betrieb ermöglichen. Der IC CART 10 kombiniert Mobilität, Kühlleistung und Design und eignet sich besonders für Events, Gastronomie, Einkaufszentren und saisonale Verkaufsflächen.

LaE Fruchtbase Excellent 50 2kg FruchbtaseInhaltsstoffe: Magermilchpulver, Dextrose, Stabilisatoren: E412, E466, E410; Emulgatoren: E471; Aromen (enthält Vanillin). Zubereitung / Dosierung: 50 g Excellent Fruchtbase mit 1 Liter Milch und 270 g Zucker und 120g Fruchtkonzentrat vermischen. Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml: Energie: 1820 kJ / 435 kcal Fett: 16 g davon gesättigte Fettsäuren: 11 g Kohlenhydrate: 64,0 g davon Zucker: 49,0 g Ballaststoffe:15 g Eiweiß: 0,40 g Salz: 0,03 g  Lagerungs- und Transportbedingungen: Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 18 ° - 20 °C.  Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 36 Monate Verpackung: Beutel: 2 kg Gebinde:6 x 2 kg Hersteller: Lust auf EIs GmbH, Hospitalstraße 138, 99706 Sondershausen Hinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Ist eine hochwertige Milcheisgrundlage für besonders cremige und stabile Eisergebnisse.  Inhaltsstoffe:Magermilchpulver, Dextrose, Stabilisatoren: E412, E466, E410; Emulgatoren: E471; Aromen (enthält Vanillin). Zubereitung / Dosierung:50 g Excellent Milchbase mit 1 Liter Milch und 250 g Zucker vermischen. Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml: Fett: 8,5 g   davon gesättigte Fettsäuren: 7,5 g Kohlenhydrate: 59,0 g davon Zucker: 59,0 g Eiweiß: 18,0 g Salz: 0,7 g Ballaststoffe: 7,3 Lagerungs- und Transportbedingungen: Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 18 ° - 20 °C. Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 36 MonateVerpackung: Beutel: 2 kg Gebinde: 6 x 2 kg Hersteller: Lust auf EIs GmbH, Hospitalstraße 138, 99706 SondershausenHinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Pernigotti Eisbase Purofondente Fast 1,9 kg   Eisbase   Pernigotti Eisbase Purofondente Fast ist eine Mischung für die Herstellung von Speiseeis mit 60% Zartbitterschokoladenpulver, praktisch, einfach und schnell anzuwenden. Ohne andere Pflanzenfette als Kakaobutter für ein besonders cremiges und streichfähiges Qualitätseis.   Produktmerkmale: -          Intensiver, Schokoladengeschmack -          Cremige Struktur und stabiles Schmelzverhalten -          Ideal für die professionelle Eisherstellung -          Einfach zu dosieren   Inhaltsstoffe: Schokoladenpulver 60% (Zucker, Bitterkakaopulver. Kakaogehalt in der Schokolade: 39% min.), Dextrose, Zucker, Kakaobutterpulver, Magerkakaopulver, dehydrierter Glukosesirup, Emulgatoren: E471, E473, E477, E472e, Stabilisatoren: E464, E410, E415, Aromen, Pflanzenfasern.   Allergene: Kann Sojalecithin, Milch und Milcherzeugnisse enthalten. Kann Spuren von Sojalecithin enthalten.   Verwendung/Dosierung: Den Inhalt eines Beutels (1,9 kg) mit 2,1 kg kochendes Wasser vermischen, die Mischung für 15 min. ziehen lassen, dann glatt verrühren.   Nährwerte pro 100 g / 100 ml: Energie: 1834 kJ / 437 kcal Fett:  15,0 g   davon gesättigte Fettsäuren: 9,5 g Kohlenhydrate: 65,0 g davon Zucker:  61,0 g Eiweiß: 5,4 g Salz:  0,01 g Brix: 75 ± 2   Lager- und Transportbedingungen: Kühl und trocken lagern   Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 36 Monate, in der ungeöffneten Originalverpackung   Verpackung: Karton: 7 Beutel x 1,9 kg    Hersteller: Pernigotti spa, Viale della Rimembranze, 100 15067 Novi (AL) - Italy   Hinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.